名代とんかつ かつくら

今日、2ヵ月ぶりに上州屋に行った珠(たま)です。

恒例の(?)メバリングコーナーを覗いてみると、新商品がてんこ盛り(←死語)になっているじゃないですか。今一番欲しいのはソリッドトップのこれで、ちょうど在庫もあったのだけど、すんごく悩んで結局スルーしました。

ロッドは買いませんでしたが、色々と試してみたくなるフトルアーや、はたまたアジングにも対応可能なジグヘッドなどをいくつか購入。やっとの思いで5,000円以内に収めたって感じです(笑)やっぱ定期的に釣具屋パトロールをしないといけないと悟った今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

それはさておき。

土曜日の昼。久しぶりに新宿の高島屋まで買い物に行きました。お昼は14階にある「名代とんかつ かつくら」にて。

【かつくら】
かつくら
12時近くになると、ほぼ満席になりました。

後からホームページを見て知ったのですが、こちらは京都発祥のお店なんですね。

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普通のロースカツ、ヒレカツの他に、数量限定で桃園豚のとんかつがあるそう。ちなみに桃園豚は「とうえんとん」と読むそうです。

桃園豚のとんかつは、ロースカツ、ヒレカツともに120グラムと170グラム。パチ(仮名)

120グラムで十分かなぁ

と言っていたのですが、170グラムだと厚切りになるそうで、そっちの方が美味いだろと強引に選ばせました(笑)ちなみにワタクシはロース、パチ(仮名)はヒレで食べ比べです。

【セットのお漬物】
おつけもの
京風のお漬物。ワタクシは手を付けなかったので、味は分からないっス。

【ご飯とお味噌汁】
ご飯と味噌汁
ご飯とお味噌汁、そしてキャベツはおかわり自由。お味噌汁は白味噌ベースで、中に和辛子が入っています。味噌のコクも○なんですが、和辛子がまた風合いを引き立てていて思わずおかわり

【桃園豚ロース】
桃園豚ロース
さすがに170グラムだとなかなか食べ応えがありそうです。

【ロース(ピンボケ)】
ロース(ピンボケ)
写真失敗(笑)

お肉は甘みがあって、柔らか。といってもまい泉で食べるとんかつのような柔らかさではなくて、お肉自体がふんわり。揚げ具合は若干甘いなぁという印象だけど(なぜなら油が切れきっていなかったし)お肉自体の旨みで十分にカバーしている印象。

美味い。

ただ、ロースは普通のロースよりも脂が多め。苦手な人はちょっときついかも知れません。ちなみにパチ(仮名)のヒレを一切れいただきましたが、個人的に次食べるならヒレを注文すると思います(笑)

名代とんかつ かつくら 新宿高島屋店 (とんかつ / 新宿、代々木、新宿三丁目)
★★★☆☆ 3.5


◆名代とんかつ かつくら
住所;〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤ タイムズスクエア14F
電話;03-5361-1878
営業;11:00〜23:00 無休(タカシマヤ タイムズスクエアに準ずる)

Comment

2009.11.24 Tue 20:52  |  

(爆)網とキャベツに焦点が合ってしまっていますね!

高額な竿の方が確実に釣れる気がする私は、釣りのテクが無いってことでしょうかねぇ〜。。(笑)

2009.11.26 Thu 00:11  |  >kiyokoさん

kiyokoさん、どうもv-16

> (爆)網とキャベツに焦点が合ってしまっていますね!

いやー、お恥ずかしい(笑)
カメラはなかなか難しいっすv-212

> 高額な竿の方が確実に釣れる気がする私は、釣りのテクが無いってことでしょうかねぇ〜。。(笑)

いやいや、道具から入るのは大切ですよv-21(笑)

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